고들빼기
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학명 : Youngia sonchifolia
분포 : 아시아
서식 : 산, 들, 재배
크기 : 약 80cm
국화과(菊花科 Asteraceae)에 속하는 2년생초. 줄기에서 많은 보라색의 가지가 나온다. 뿌리에서 나오는 잎은 꽃이 필 때까지 남아 있기도 하며, 줄기에서 나오는 잎은 잎밑이 2갈래로 갈라져 가지를 감싼다. 잎가장자리에는 매우 큰 톱니들이 불규칙하게 나 있다. 노란색 꽃은 가을에 가지 끝에 달리는 두상(頭狀)꽃차례로 피며 이 꽃차례는 가지 끝에 하나씩 달린다.
