본문 바로가기
  • 나 만의 택리지를 꿈꾸며,...
나의 이야기

#쭈꾸미 #갑오징어 #쭈꾸미 샤브샤브 #갑오징어 무침

by 포리시스 2023. 11. 21.

사무실 직원분께서 낚시를 다녀왔다며 제공해 준 쭈꾸미와 갑오징어,..... 신선한 맛이 일품이라 정말 맛나게 많이 먹었다. 미역과 부추를 곁들여 먹는 쭈꾸미 샤브샤브,......  그리고 두툼한 식감의 갑오징어 무침,...   추천하고 싶다. 집에서도 충분히 가능하다 싶다. 언젠가 낚시를 다녀오게 된다면 집에서 이렇게 만들어 먹어야겠다. 이 곳을 빌어 다시 한 번 감사함을 전하고 싶다.

 

쭈꾸미 손질 - 밀가루와 소금을 조금 넣고 거품이 날때까지 주물러서 깨끗한 물에 헹궈주면 된단다.

 

갑오징어 무침과 쭈꾸미 샤브샤브~~~

 

미역과 부추를 넣고 끓인다. 그리고 쭈꾸미를 넣어 주고 살짝 익혀서 함께 싸먹으면 된다.

 

쭈꾸미 샤브샤브

 

갑오징어 무침